Veranstaltung

Im Rahmen der Fachveranstaltung wollen wir mit den Verantwortlichen vor Ort darüber diskutieren, ob und wie Wirtshäuser im ländlichen Raum noch zu betreiben sind, oder ob es sich beim Dorfwirtshaus um ein Auslaufmodell handelt. Experten werden Fallstricke aufzeigen, die es beim Betrieb von Wirtshäusern zu beachten gilt und Rahmenbedingungen benennen, die für den Einstieg in die Gastronomie von Bedeutung sind.
Die Gemeinde Furth bei Landshut hat unmittelbar vor der Corona-Krise ein Wirtshaus neu gebaut und eröffnet. Seit nunmehr vier Jahren läuft der Betrieb im „Klosterbräustüberl“ zur Zufriedenheit der Bevölkerung und der Betreiber.